Gözden kaçırmayın

Dünya Otizm Farkındalık Günü: Otizm Spektrumu AnlamakDünya Otizm Farkındalık Günü: Otizm Spektrumu Anlamak

Ramazan Bayramı’nda Gıda Hijyeni Önemli


Aksaray İl Sağlık Müdürü Abdullah Güleç, yaklaşan Ramazan Bayramı öncesinde vatandaşları mide ve bağırsak rahatsızlıklarından korunmak için uyardı. Güleç, bayramda artan gıda tüketimi nedeniyle hijyen kurallarına dikkat etmenin önemini vurguladı. Gıda zehirlenmeleri ve sindirim sorunlarının önüne geçmek için alınan önlemlerin halk sağlığı açısından büyük önem taşıdığını belirtti.


Bayram Sofralarında Dikkat Edilmesi Gerekenler


İl Sağlık Müdürü Güleç, bayram sofralarının geleneksel lezzetlerle dolu olduğunu ancak bu durumun gıda güvenliği açısından dikkat gerektirdiğini ifade etti. Özellikle açıkta satılan ve ev yapımı yiyeceklerin hijyenik koşullarda üretilip saklanmasının önemine değinen Güleç, şu tavsiyelerde bulundu:



    • Gıdaların tazeliği kontrol edilmeli, son kullanma tarihleri aşmış ürünler kesinlikle tüketilmemelidir.

    • Et ve süt ürünleri gibi soğuk zincirde saklanması gereken gıdalar uygun koşullarda muhafaza edilmelidir.

    • Bayramda sık tüketilen tatlılar ve hamur işlerinde hijyen kurallarına dikkat edilmeli, özellikle şerbetli tatlılarda küf oluşumu engellenmelidir.

    • Yiyecekleri hazırlarken kullanılan mutfak araç gereçlerinin temizliği sağlanmalı, eller sık sık yıkanmalıdır.

    • Açıkta satılan gıdalar yerine ambalajlı ve güvenilir markaların ürünleri tercih edilmelidir.


    Mide Rahatsızlıkları Durumunda Yapılması Gerekenler


    Güleç, mide ve bağırsak rahatsızlığı belirtileri gösteren vatandaşların derhal bir sağlık kuruluşuna başvurması gerektiğini vurguladı. Kusma, ishal, karın ağrısı gibi şikayetlerin ciddiye alınması ve erken müdahale ile olası komplikasyonların önüne geçilebileceğini belirtti. Ayrıca, evde uygulanabilecek basit önlemlerin de rahatlamaya yardımcı olabileceğini ifade etti:



    • Bol sıvı tüketimi (su, ayran, bitki çayları)

    • Kolay sindirilebilir gıdalar tercih etmek (çorba, pirinç lapası, haşlanmış sebzeler)

    • Yağlı ve baharatlı yiyeceklerden kaçınmak


İl Sağlık Müdürü Abdullah Güleç, Aksaray halkının sağlıklı bir Ramazan Bayramı geçirmesini diledi ve gıda güvenliği konusunda gerekli önlemleri alarak bu bayramı sorunsuz atlatmalarını temenni etti.